Les Dernières News du Restaurant
Merci d’être si nombreux à nous suivre…
Le Gratin Dauphinois en une du site d’Isère Tourisme.
Merci pour le clin d’oeil !
Plus d’infos : www.isere-tourisme.com/webzi…/faire-ce-week-end/art-de-vivre
Article du Dauphiné Libéré du 12/02/17
Menu Saint Valentin 2017
29 € par personne, sur réservation :
– Saumon Fumé maison en Paris/Brest, Cube de Saumon basse température au Pavot,
– Filet de Boeuf, Sauce Végétale Carotte et Cumin
Ou Filet de Dorade, Sauce Vierge Méditerranéenne,
– Comme un Vacherin…
Le Gratin Dauphinois cité dans Le Petit Futé pour sa 1ère année…
Leçon de Piano
Focus sur notre établissement dans le dernier hors-série du Dauphiné Libéré, Vivre à Grenoble.
Séance photos
Séance photo cette après-midi avec UMIH 38 – Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de l’Isère , L’agence Com ô Soleil et Odoxo !
Une jolie petite surprise en perspective… On vous en dit plus dans quelques jours…
Nouvelle bière artisanale disponible au restaurant…
Elle est fraîche, naturelle, et sent bon le terroir ! En en plus, elle vient du Dauphiné… Une partie de la gamme Mandrin est disponible dorénavant au restaurant : Noix, Miel ou Sapin…
Cette semaine, c’était rafale de cafés gourmands !!!
Titre de Maître Restaurateur
Nous avons le plaisir de vous informer que le restaurant à reçu, par arrêté préfectoral, le titre de Maître Restaurateur.
Ce titre d’État est le seul officiel délivré en restauration.
Il est gage de cuisine faite sur place, à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits courts, et décerné aux professionnels qualifiés, tenant compte de la qualité du service, de la décoration, de la vaisselle…