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par | Mai 12, 2016

    • Les Entrées

    • Caillette de la Mure, oignons rouges au vin rouge (froide ou chaude)

      7.50 €

    • Soupe de légumes de saison, œuf parfait et croûtons

      7.00 €

    • Les Salades

      Toutes les « Grandes Salades » sont servies avec du Gratin Dauphinois ou une poêlée de légumes de saison ! (Inclus dans le prix) - Supplément Gratin 5 €

    • Salade Martinière

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Pleurotes en persillade,
      Ravioles, Croûtons à l’ail

      Petites 10,90 € - Grandes 19,90 €

    • Salade Royans

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Ravioles, Œuf parfait,
      Jambon trois noix

      Petites 9,90 € - Grandes 18,90 €

    • Salade Poulette

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Poulet, Ravioles,
      Tome de Savoie, Croûtons

      Petites 10,90 € - Grandes 19,90 €

    • Salade Alpine

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Diot, Caillette,
      Tourton

      Petites 10,90 € - Grande 20,90 €

    • Les Gratins

      Servis avec Salade Verte et une planche au choix : Charcuteries Artisanales locales ou fromages des Alpes !

    • Gratin de Ravioles ou Dauphinois Traditionnel

      16,90 €

    • Gratin de Ravioles aux Pleurotes fraiches et bio, ail et persil

      22,00 €

    • Gratin de Ravioles aux Diots de Savoie, Oignons jaunes déglacé au vin blanc

      18.90 €

    • Gratin de Ravioles au Bleu du Vercors et aux Noix du Vercors

      19.90 €

    • Gratin de Ravioles aux Écrevisses et sa bisque

      21.00 €

    • Gratin de Ravioles Raclette de Tarentaise au lait cru, Jambon 3 Noix, Oignons rouges cuits et crus

      21.00 €

    • Les Spécialités (Uniquement le soir)

      Servies avec Légumes et Gratin Dauphinois

    • Aumonière de Saint-Marcellin au Miel

      17.90 €

    • Filet de Truite de Chez Murgat à la Grenobloise

      21.90 €

    • Poulet aux Écrevisses cuisson basse température et sa Bisque de Homard

      20.90 €

    • Tataki de Bœuf, sauce échalotte déglacée au vinaigre de vin rouge

      24.00 €