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par | Mai 12, 2016

    • Les Entrées

    • Caillette de la Mure, oignons confits au vin rouge (froide ou chaude)

      7.50 €

    • Soupe de légumes de saison, œuf parfait et croûtons

      7.00 €

    • Saint-Marcellin rôti, chutney de fruit et toasts

      8.50 €

    • Os à Moelle « de la maison Puigrenier » (France) et ses toasts

      9.50 €

    • Les Salades

      Les « Grandes Salades » sont servies avec du Gratin Dauphinois! (Inclus dans le prix). Les « Petites Salades » peuvent être accompagnées : Supplément Gratin 5.00€ - légumes 4.50€.

    • La Sovoyarde

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Diot fumé, Ravioles,
      Tome de Savoie, Croûtons

      Petites 10,90 €2- Grandes 20,90 €

    • La Martinière

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Pleurotes en persillade,
      Ravioles, Croûtons à l’ail

      Petites 11,90 € - Grandes 21,90 €

    • La Poulette

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Poulet, Ravioles,
      Bleu du Vercors, Croûtons

      Petites 10,90 €2- Grandes 20,90 €

    • Les Gratins

      Servis avec Salade Verte et une planche au choix : Charcuteries Artisanales locales ou fromages des Alpes !

    • Gratin de Ravioles au Saint-Marcellin et Potimarron

      19.00 €

    • Gratin de Ravioles ou Dauphinois Traditionnel

      17,00 €

    • Gratin de Ravioles aux Pleurotes fraiches et bio, ail et persil

      22,00 €

    • Gratin de Ravioles aux Diots de Savoie Fumé, Oignons jaunes déglacé au vin blanc

      18.00 €

    • Gratin de Ravioles au Bleu du Vercors et aux Noix du Vercors

      20.00 €

    • Les Plats

    • Croziflette revisitée au chon-chon du col Bayard, lardons et oignons

      20.00 €

      Salade verte

    • Lasagnes au potimarron, bleu, noix

      19.00 €

      Salade verte

    • Filet de truite d'Ardèche, sauce à l'échalotte déglacé au vinaigre de vin rouge

      22.00 €

      Poêlée de légumes et gratin dauphinois ou frites maison

    • Poulet aux Écrevisses cuisson basse température et sa Bisque de Homard

      21.00 €

      Poêlée de légumes et gratin dauphinois ou frites maison

    • Tartare de bœuf (VBF) en 180 gr, coupé au couteau. Servi préparé

      22.00 €

      Frites maison et Salade verte