Nos Cartes et Menus

Nos Formules (uniquement le midi)

Le plat du marché comprend une viande, un poisson ou un plat végétarien et est accompagné de légume de saison et d’un féculent

    • Nos Formules

    • Plat du Marché

      13.50 €

    • Plat du Marché et Café (Supplément thé 1€)

      14.50 €

    • Entrée ou Dessert** / Plat du Marché

      19.50 €

    • Menu Petit Dauphinois - 13.50 €

    • Sirop

    • Filet de Poulet ou Steak Haché

    • Accompagnements au choix : Gratin Dauphinois ou Frites maison

    • Glace 2 Boules

Toute l’équipe du Gratin Dauphinois vous souhaite un très bon appétit.

Notre Carte

    • Les Entrées

    • Caillette de la Mure, oignons confits au vin rouge (froide ou chaude)

      7.50 €

    • Soupe de légumes de saison, œuf parfait et croûtons

      7.00 €

    • Saint-Marcellin rôti, chutney de fruit et toasts

      8.50 €

    • Os à Moelle « de la maison Puigrenier » (France) et ses toasts

      9.50 €

    • Les Salades

      Les « Grandes Salades » sont servies avec du Gratin Dauphinois! (Inclus dans le prix). Les « Petites Salades » peuvent être accompagnées : Supplément Gratin 5.00€ - légumes 4.50€.

    • La Sovoyarde

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Diot fumé, Ravioles,
      Tome de Savoie, Croûtons

      Petites 10,90 €2- Grandes 20,90 €

    • La Martinière

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Pleurotes en persillade,
      Ravioles, Croûtons à l’ail

      Petites 11,90 € - Grandes 21,90 €

    • La Poulette

      Laitue feuille de chêne, Betteraves, Poulet, Ravioles,
      Bleu du Vercors, Croûtons

      Petites 10,90 €2- Grandes 20,90 €

    • Les Gratins

      Servis avec Salade Verte et une planche au choix : Charcuteries Artisanales locales ou fromages des Alpes !

    • Gratin de Ravioles au Saint-Marcellin et Potimarron

      19.00 €

    • Gratin de Ravioles ou Dauphinois Traditionnel

      17,00 €

    • Gratin de Ravioles aux Pleurotes fraiches et bio, ail et persil

      22,00 €

    • Gratin de Ravioles aux Diots de Savoie Fumé, Oignons jaunes déglacé au vin blanc

      18.00 €

    • Gratin de Ravioles au Bleu du Vercors et aux Noix du Vercors

      20.00 €

    • Les Plats

    • Croziflette revisitée au chon-chon du col Bayard, lardons et oignons

      20.00 €

      Salade verte

    • Lasagnes au potimarron, bleu, noix

      19.00 €

      Salade verte

    • Filet de truite d'Ardèche, sauce à l'échalotte déglacé au vinaigre de vin rouge

      22.00 €

      Poêlée de légumes et gratin dauphinois ou frites maison

    • Poulet aux Écrevisses cuisson basse température et sa Bisque de Homard

      21.00 €

      Poêlée de légumes et gratin dauphinois ou frites maison

    • Tartare de bœuf (VBF) en 180 gr, coupé au couteau. Servi préparé

      22.00 €

      Frites maison et Salade verte

Menu Grand Dauphinois 39,00 €

Uniquement le soir 

    • Les Entrées Grand Dauphinois

    • Caillette de la Mure, oignons confits au vin rouge (froide ou chaude)

      7.50 €

    • Saint-Marcellin rôti, chutney de fruit et toasts

      8.50 €

    • Les Plats Grand Dauphinois

    • Lasagnes au potimarron, bleu, noix

      19.00 €

      Salade verte

    • Poulet aux Écrevisses cuisson basse température et sa Bisque de Homard

      21.00 €

      Poêlée de légumes et gratin dauphinois ou frites maison

    • Gratin de Ravioles au Bleu du Vercors et aux Noix du Vercors

      20.00 €

    • Tartare de bœuf (VBF) en 180 gr, coupé au couteau. Servi préparé

      22.00 €

      Frites maison et Salade verte

    • Assiette de Fromage Grand Dauphinois

    • Bleu du Vercors, Tomme de Savoie au lait cru, Saint-Marcellin

    • Les Desserts Grand Dauphinois

    • Tous les desserts de l’ardoise (* suppléments)

Moyens de paiements acceptés : Carte Bancaire, American Express, Espèces,
Tickets et Cartes restaurant (maximum 19 € par personne et par émetteur).
Nous n’acceptons pas les Chèques Bancaires
Prix Nets, Service Compris

Tableau des allergènes disponible sur demande

Toutes les sauces proposées sont faites maison.
Les ravioles des Grands Goulets sont 100% artisanales et produites à La Chapelle-en-
Vercors
Les pleurotes sont produits à Saint-Martin-D’Hères et livrés à vélo remorque par Champiloop.
Les baguettes « tradition » et les pains à burger sont produits par la Maison Lenoir, rue Ampère.
Les viandes proposées à la carte sont nées, élevées et abattues en France.

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